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Morango: Nutritivo e afrodisíaco
O morango é uma fruta que agrada não só pelo seu visual, mas também pelo seu sabor. A fruta in natura ou as receitas que incluem o morango em sua composição, são saboreadas em várias épocas do ano e caracterizam-se pelo seu poder afrodisíaco e por suas propriedades nutritivas.
O morango é rico em antioxidantes, que protegem o coração e previnem contra o câncer. A vitamina C é um exemplo disso, e está presente de forma significativa no morango. Ela também auxilia na cicatrização, aumenta a absorção do ferro e a resistência aos processos infecciosos.Uma porção de oito morangos apresenta mais vitamina C do que 1 laranja.
Os benefícios não param por aí. O morango também possui flavonóides, vitaminas do complexo B, ácido fólico, vitamina A , sendo ainda uma boa fonte de cálcio e potássio. Esta composição da fruta, garante ao corpo a defesa contra agentes nocivos, auxilia na multiplicação das células necessárias para a saúde das artérias, pele e olhos, além do fortalecimento dos ossos e da atividade muscular.
Por ser uma fruta rica em água, cerca de 90% da sua composição, o morango possui uma ação diurética e um baixo valor calórico.
Um único inconveniente é o fato de que o morango, por ser uma fruta rasteira, está sujeito a maior ação de pragas e insetos, e em decorrência disso, muitas vezes recebe muitos agrotóxicos.
Para evitar o consumo de morangos com toxinas ou minimizar este fato, a orientação é a fruta seja mergulhada em água com limão antes de ser consumido. Os morangos que não são orgânicos devem ser consumidos sem execessos.
Morango - 1 XÍCARA (250ML):
-Calorias: 48 Kcal.
-Proteínas: 1g.
-Gorduras: 0,6g.
-Carboidratos: 11g.
-Fibras: 3,6g.
-Vitamina A: 42UI.
-Vitamina B2: 0,10mg.
-Vitamina B6: 92mcg.
-Ácido fólico: 28mcg.
-Vitamina C: 90mg.
-Ferro: 0,6mg.
-Cálcio: 22mg.
-Potássio: 262 mg.
-Sódio: 2mg.
Dra. Ana Flávia Pinheiro - Nutricionista- CRN 1004
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